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중국식 전복찜, 어떤 맛일까요? 중식의 대표 해산물 요리 중 하나인 전복찜은 쫄깃한 전복의 식감과 풍부한 맛을 제대로 즐길 수 있는 요리입니다. 다양한 재료와 조리법에 따라 맛과 향이 천차만별인데요. 특히 중국 각 지역의 특색이 담긴 전복찜은 그 풍미가 깊고 다채롭습니다. 간장 베이스의 짭짤한 맛부터, 굴소스의 감칠맛이 더해진 풍성한 맛, 매콤한 고추기름을 곁들인 얼큰한 맛까지, 취향에 따라…

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